Gratin de gnocchis au saumon fumé

Préchauffer le four à 220°C.

Dans un plat à gratin, déposer les gnocchis sans les cuire.
Ajouter le saumon coupé en lanières.

Repartir le mascarpone et la crème fraîche.
Poivrer.
Mélanger le tout et recouvrir de fromage râpé.

Cuire 20 minutes au four.

Servir chaud avec une salade verte.

Recette idéale pour finir un reste de saumon.
Ne pas saler les gnocchis, le saumon fumé salera le plat pendant la cuisson.
Vous pouvez remplacer le saumon par du jambon.

Envie d'un peu de légumes ? Ajoutez des épinards en branches dans votre gratin...