Recette envoyée par :
Vous aussi, envoyez votre recette sur cette page
Sucre d'orge maison
La recette Sucre d'orge maison
n'a pas encore de photo.
Pourquoi ne pas nous en envoyer une ?
Nb de personnes :
4
Catégorie : Confiseries, confitures
Temps : Moins de 15 min.
Note moyenne :
(4 votes)
Catégorie : Confiseries, confitures
Temps : Moins de 15 min.
Note moyenne :
(4 votes)
Ingrédients :
- 1 verre de sucre en poudre
- 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc
- 1 verre d'eau
- colorant alimentaire
Préparation Sucre d'orge maison:
Dans une casserole, cuire le sucre, le colorant, l'eau et le vinaigre à feu doux pendant 15 à 20 minutes.
Le sucre doit prendre une belle couleur dorée.
Verser alors sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé et laisser refroidir quelques minutes.
Découper le sucre étalé en lamelles de 1 cm de large environ et leur donner leur forme coudée en les roulant sur elles-mêmes.
Attention de ne pas se brûler en manipulant le sucre chaud...
Le colorant peut-être en poudre (1 pointe de couteau suffit) en gel ou liquide (2à 3 gouttes)
Le sucre doit prendre une belle couleur dorée.
Verser alors sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé et laisser refroidir quelques minutes.
Découper le sucre étalé en lamelles de 1 cm de large environ et leur donner leur forme coudée en les roulant sur elles-mêmes.
Attention de ne pas se brûler en manipulant le sucre chaud...
Le colorant peut-être en poudre (1 pointe de couteau suffit) en gel ou liquide (2à 3 gouttes)
Nos recettes similaires :
Retrouvez ci-dessous une liste de recettes similaires à Sucre d'orge maison :
-
Praliné maison
-
Sucre au muguet
-
Sucre aromatisé à la rose
-
Sucre arômatisé à la menthe
-
Sucre arômatisé à l'orange
-
Bounty maison
-
Chocolat au sucre pétillant
-
Pâte à sucre
-
Sucre arômatisé à la violette
-
Marrons glacés maison
Donnez votre avis sur la recette Sucre d'orge maison
4 commentaires sur la recette Sucre d'orge maison :