Verrine d'abricots au yaourt

Verrine d'abricots au yaourt

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Préparation Verrine d'abricots au yaourt:

Dans une poêle, faire fondre la margarine et ajouter les abricots coupés en quartiers, la vanille, le sucre et laisser cuire pendant 5 à 6 minutes.

Mixer le tout et répartir dans les verrines en alternant avec le yaourt pour faire plusieurs couches.

Emietter quelques spéculoos au-dessus et servir aussitôt.

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