Recette envoyée par :
Vous aussi, envoyez votre recette sur cette page
Salade de canard aux framboises
La recette Salade de canard aux framboises
n'a pas encore de photo.
Pourquoi ne pas nous en envoyer une ?
Ingrédients :
- 600 gr d'aiguillettes de canard
- 250 gr de pousses d'épinards
- 250 gr de framboises
- 4 tranches de pain d'épices
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de framboises
- 2 cuillères à soupe d'huile
Préparation Salade de canard aux framboises:
Couper le pain d'épices en dés.
Dans une poêle, faire revenir les aiguillettes de canard pendant 2 minutes de chaque côté avec les dés de pain d'épices.
Couper les aiguillettes en morceaux.
Laver et sécher les pousses d'épinards.
Dans un bocal, préparer une vinaigrette avec l'huile, le vinaigre et une cuillère à soupe d'eau.
Dresser les assiettes en déposant les aiguillettes de canard et les dés de pain d'épices sur un lit de pousses d'épinards.
Répartir les framboises et assaisonner.
Dans une poêle, faire revenir les aiguillettes de canard pendant 2 minutes de chaque côté avec les dés de pain d'épices.
Couper les aiguillettes en morceaux.
Laver et sécher les pousses d'épinards.
Dans un bocal, préparer une vinaigrette avec l'huile, le vinaigre et une cuillère à soupe d'eau.
Dresser les assiettes en déposant les aiguillettes de canard et les dés de pain d'épices sur un lit de pousses d'épinards.
Répartir les framboises et assaisonner.