Verrines vanille et café

Sortir la glace du congélateur pour qu'elle ramollisse un peu.

Dans un saladier froid, fouetter la crème fraîche liquide en chantilly.
Ajouter le sucre glace en continuant de battre.
Réserver au frais.

Garnir 6 verrines de glace à la vanille jusqu'à mi-hauteur.

Dans une assiette creuse, verser le café froid et y tremper les boudoirs coupés en deux.

Disposer 4 demi-boudoirs dans les verrines et garnir le centre de chantilly.

Saupoudrer de cacao en poudre pour décorer et servir aussitôt.