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Yaourt au citron
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Ingrédients :
- 1 yaourt nature entier
- 1 litre de lait entier
- 1 citron jaune
- 2 cuillères à soupe de lait en poudre demi-écrémé
- 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
Préparation Yaourt au citron:
Dans une casserole, faire bouillir le lait, le sucre et le zeste du citron et retirer du feu dès les premiers bouillons.
Laisser refroidir.
Passer le lait au chinois pour récupérer les zestes de citron.
Dans un saladier battre le yaourt nature et ajouter le lait tiédi.
Ajouter le lait en poudre et mélanger à nouveau.
Remplir les pots de yaourt et mettre en marche la yaourtière pour 8 heures.
Mettre au frais pendant deux heures minimum.
Laisser refroidir.
Passer le lait au chinois pour récupérer les zestes de citron.
Dans un saladier battre le yaourt nature et ajouter le lait tiédi.
Ajouter le lait en poudre et mélanger à nouveau.
Remplir les pots de yaourt et mettre en marche la yaourtière pour 8 heures.
Mettre au frais pendant deux heures minimum.
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5 commentaires sur la recette Yaourt au citron :
quel gout.