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Fruits rafraîchis
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Ingrédients :
Préparation Fruits rafraîchis:
Epluchez les oranges à vif, coupez-les en rondelles.
Epluchez pommes et poires, coupez-les en lamelles.
Détaillez les rondelles d'ananas en quatre.
Disposez tous ces fruits dans la coupe, arrosez-les avec le sucre bouillant cuit 10 mn à feu modéré avec 20 cl d'eau.
Mettez à rafraîchir.
Au moment de servir parez avec les fraises ou autres fruits de saison : framboises, raisins, etc. A l'usage des amateurs mettez du kirsch ou du marasquin sur la table, mais le sirop jeté bouillant sur les fruits renforçant leur arôme, l'emploi de l'alcool ne s'impose pas.
Epluchez pommes et poires, coupez-les en lamelles.
Détaillez les rondelles d'ananas en quatre.
Disposez tous ces fruits dans la coupe, arrosez-les avec le sucre bouillant cuit 10 mn à feu modéré avec 20 cl d'eau.
Mettez à rafraîchir.
Au moment de servir parez avec les fraises ou autres fruits de saison : framboises, raisins, etc. A l'usage des amateurs mettez du kirsch ou du marasquin sur la table, mais le sirop jeté bouillant sur les fruits renforçant leur arôme, l'emploi de l'alcool ne s'impose pas.
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