Soupe glacée choux fleur saumon fumé

Soupe glacée choux fleur saumon fumé

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Catégorie : Soupes glacées

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Préparation Soupe glacée choux fleur saumon fumé:

Faire cuire le choux fleur dans le bouillon, quand il est refroidi ajouter le saumon fumé,la crème, le poivre et le sel si nécessaire.

Mixer finement.

Servir glacée dans de jolies verrines, décorées de persil.

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