Endives en gratin

Endives en gratin

La recette Endives en gratin
n'a pas encore de photo.
Pourquoi ne pas nous en envoyer une ?

Nb de personnes : 6

Catégorie : Gratins et purées

Temps : N/D

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 1 h
Recette envoyée par :
Vous aussi, envoyez votre recette sur cette page
Recevez gratuitement
par email chaque
nouvelle recette publiée
sur le site !
Inscrivez-vous ici

Ingrédients :

Préparation Endives en gratin:

Lavez les endives sans les tremper, épongez-les.
Coupez-les en morceaux de 1 centimètre et demi à 2 centimètres, faites-les fondre dans le beurre avec quelques gouttes de jus de citron. Remuez pour qu'elles ne colorent pas.
Dès qu'elles sont molles et qu'elles ont évaporé l'excès de leur humidité, saupoudrez-les d'une bonne cuillerée à soupe de farine, mélangez à fond. Mouillez avec la crème, ajoutez les trois quarts du fromage. Goûtez, salez, poivrez, ajoutez une pincée de muscade (facultatif).
Versez dans le plat à gratin légèrement beurré, saupoudrez du reste de fromage, parsemez de copeaux de beurre, faites gratiner au four chaud 200°C (6 au thermostat).

Nos recettes similaires :

Retrouvez ci-dessous une liste de recettes similaires à Endives en gratin :



Donnez votre avis sur la recette Endives en gratin

Utilisez le formulaire ci-dessous pour laisser un commentaire sur la recette Endives en gratin.
Essayez d'être pertinent et évitez les propos limités à "J'aime" ou "Je n'aime pas". Étoffez un peu votre commentaire. Le style SMS ne sera pas toléré.


/ 5


Fait Maison

Fait Maison
Le lait d'avoine

Batch Cooking

Batch Cooking
Recettes et organisation

Cake Design

Fait Maison
avec La Boite Cookies