Morue en salade

Morue en salade

La recette Morue en salade
n'a pas encore de photo.
Pourquoi ne pas nous en envoyer une ?

Nb de personnes : 6

Catégorie : Salades

Temps : N/D

Préparation : 1 h
Cuisson des pois: 20 minutes
des oeufs : 10 minutes
de la morue : 20 minutes
des artichauts : 25 à 30 minutes
des pommes de terre : 25 minutes
Recette envoyée par :
Vous aussi, envoyez votre recette sur cette page
Recevez gratuitement
par email chaque
nouvelle recette publiée
sur le site !
Inscrivez-vous ici

Ingrédients :

Préparation Morue en salade:

Mettez la morue bien dessalée à l'eau bouillante, retirez du feu, laissez pocher 20 minutes. Égouttez-la et effeuillez-la.
Épluchez les artichauts pour n'en garder que le fond, passez au citron pour les garder blancs, faites-les cuire à l'eau citronnée salée en les maintenant un peu fermes.
Épongez-les, coupez-les en 4 ou 6 quartiers. Faites cuire 15 minutes les petits pois à l'eau bouillante salée, égouttez-les.
Coupez les côtes de céleri en dés, les pommes de terre froides cuites dans leur peau, en rondelles.
Coupez les tomates en quartiers. Disposez tous les éléments dans le saladier en alternant chacun. Décorez de rondelles d'oeufs durs. Tenez au frais pour servir avec un bol d'ailloli. Servez le reste des oeufs en rondelles à part pour qu'ils ne s'écrasent pas.

Nos recettes similaires :

Retrouvez ci-dessous une liste de recettes similaires à Morue en salade :



Donnez votre avis sur la recette Morue en salade

Utilisez le formulaire ci-dessous pour laisser un commentaire sur la recette Morue en salade.
Essayez d'être pertinent et évitez les propos limités à "J'aime" ou "Je n'aime pas". Étoffez un peu votre commentaire. Le style SMS ne sera pas toléré.


/ 5


La Boite à Cookies

La Boite à Cookies
Une bonne adresse pour tous les gourmands...

Batch Cooking

Batch Cooking
Mode d'emploi

Banane

La Boite à Cookies
faites le plein de vitalité !