Faisans à la choucroute
Nombre de personnes :
6
Catégorie :
Grands plats - Temps :
Plus d'une heure
Préparation 1 heure
Cuisson de la choucroute : 2 h 30
Cuisson des faisans : 35 minutes
Difficulté : Facile - Budget :
Moyen
Recettes à base de bouquet garni, page 3
Filet de porc rôti
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Porc - Temps : N/D
Préparation : 10 mn Cuisson : 15 mn par livre + 20 mn
Difficulté : - Budget :
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Porc - Temps : N/D
Préparation : 10 mn Cuisson : 15 mn par livre + 20 mn
Difficulté : - Budget :
Filet mignon de porc au miel
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Porc - Temps : Entre 30 min et 1 h
Difficulté : Facile - Budget : Economique
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Porc - Temps : Entre 30 min et 1 h
Difficulté : Facile - Budget : Economique
Flageolets en salade
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Salades - Temps : N/D
Préparation : 15 minutes Cuisson : 1 h 30 à 2 heures
Difficulté : - Budget :
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Salades - Temps : N/D
Préparation : 15 minutes Cuisson : 1 h 30 à 2 heures
Difficulté : - Budget :
Flétan au muscadet
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Poissons - Temps : N/D
Préparation : 30 mn Cuisson : 35 à 40 mn
Difficulté : - Budget :
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Poissons - Temps : N/D
Préparation : 30 mn Cuisson : 35 à 40 mn
Difficulté : - Budget :
Foie de veau cocotte
Nombre de personnes : 10
Catégorie : Abats - Temps : N/D
Préparation : 45 mn Cuisson : 1 h
Difficulté : - Budget :
Nombre de personnes : 10
Catégorie : Abats - Temps : N/D
Préparation : 45 mn Cuisson : 1 h
Difficulté : - Budget :
Gibelotte de garenne
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Gibiers - Temps : N/D
Préparation : 20 minutes 6 heures d'avance Cuisson : 1 h 1/4
Difficulté : - Budget :
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Gibiers - Temps : N/D
Préparation : 20 minutes 6 heures d'avance Cuisson : 1 h 1/4
Difficulté : - Budget :
Gigot aux légumes nouveaux
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Grands plats - Temps : N/D
Préparation : 1 h Cuisson : 15 à 18 mn
Difficulté : - Budget :
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Grands plats - Temps : N/D
Préparation : 1 h Cuisson : 15 à 18 mn
Difficulté : - Budget :
Gigot de sept heures
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Agneau - Temps : Plus d'une heure
Difficulté : Facile - Budget : Economique
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Agneau - Temps : Plus d'une heure
Difficulté : Facile - Budget : Economique
Goulasch (Slovaquie)
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Boeuf - Temps : N/D
Préparation : 15 minutes Cuisson : 1 h 45 à 2 heures
Difficulté : - Budget :
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Boeuf - Temps : N/D
Préparation : 15 minutes Cuisson : 1 h 45 à 2 heures
Difficulté : - Budget :
Grenadins au vermouth
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Veau - Temps : Plus d'une heure
Préparation : 25 minutes Cuisson : 40 à 45 minutes
Difficulté : Facile - Budget : Moyen
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Veau - Temps : Plus d'une heure
Préparation : 25 minutes Cuisson : 40 à 45 minutes
Difficulté : Facile - Budget : Moyen
Haricot de mouton
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Grands plats - Temps : N/D
Préparation : 15 mn Cuisson : 2 h 30
Difficulté : - Budget :
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Grands plats - Temps : N/D
Préparation : 15 mn Cuisson : 2 h 30
Difficulté : - Budget :
Haricots au lard
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Légumes - Temps : N/D
Préparation : 20 minutes Cuisson : 2 h 30 à 3 h
Difficulté : - Budget :
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Légumes - Temps : N/D
Préparation : 20 minutes Cuisson : 2 h 30 à 3 h
Difficulté : - Budget :
Haricots secs
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Légumes - Temps : Plus d'une heure
Préparation : 10 minutes Cuisson : 2 heures à 2 h 30
Difficulté : Facile - Budget : Economique
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Légumes - Temps : Plus d'une heure
Préparation : 10 minutes Cuisson : 2 heures à 2 h 30
Difficulté : Facile - Budget : Economique
Haricots verts provençale
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Légumes - Temps : N/D
Préparation : 15 mn Cuisson : 40 mn
Difficulté : - Budget :
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Légumes - Temps : N/D
Préparation : 15 mn Cuisson : 40 mn
Difficulté : - Budget :