Boeuf à l'ancienne
Nombre de personnes :
6
Catégorie :
Boeuf - Temps :
N/D
Préparation: 20 minutes 24 heures d'avance
Cuisson : 2 heures 45 à 3 heures
Difficulté : - Budget :
Recettes à base de pied de veau
Dinde en ballotine
Nombre de personnes : 10
Catégorie : Volailles - Temps : Plus d'une heure
Préparation 2 heures 24 heures d'avance Cuisson 30 mn par kg
Difficulté : Moyenne - Budget : Moyen
Nombre de personnes : 10
Catégorie : Volailles - Temps : Plus d'une heure
Préparation 2 heures 24 heures d'avance Cuisson 30 mn par kg
Difficulté : Moyenne - Budget : Moyen
Noix de veau en gelée
Nombre de personnes : 8
Catégorie : Veau - Temps : N/D
Préparation : 30 mn Cuisson : 15 à 18 mn par livre A préparer 12 h à l'avance
Difficulté : - Budget :
Nombre de personnes : 8
Catégorie : Veau - Temps : N/D
Préparation : 30 mn Cuisson : 15 à 18 mn par livre A préparer 12 h à l'avance
Difficulté : - Budget :
Tripes à la méridionale
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Abats - Temps : N/D
Préparation : 10 mn Cuisson : 3 h 30
Difficulté : - Budget :
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Abats - Temps : N/D
Préparation : 10 mn Cuisson : 3 h 30
Difficulté : - Budget :