Sélection de recettes : Les Muffins

Originaires du Pays de Galles, on retrouve une trace des premières recettes de muffins au cours du XIème siècle.
Ces petits gâteaux individuels, le plus souvent présentés dans des caissettes en papier sont très prisés des pays anglo-saxons.
Attention toutefois, à ne pas les confondre avec les muffins anglais, qui sont plutôt des petits pain salés que l'on accompagne d'oeufs et de lard à l'heure des brunchs d'Outre-Manche.

Avec un format très pratique pour l'heure du goûter ou des pause café, ils sont aussi très simples et très rapides à réaliser. Un vrai jeau d'enfant ! 
Les ingrédients sont des basiques présents dans tous les placards de cuisine et il suffit de 5 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson pour pouvoir déguster de bons muffins bien moelleux.

Sucrés ou salés, il y en a pour tous les goûts...
Voici une petite sélection de nos recettes de muffins parmi les plus appréciées.
 

Donnez votre avis sur le dossier Sélection de recettes : Les Muffins

Utilisez le formulaire ci-dessous pour laisser un commentaire sur le dossier Sélection de recettes : Les Muffins.
Essayez d'être pertinent et évitez les propos limités à "J'aime" ou "Je n'aime pas". Étoffez un peu votre commentaire. Le style SMS ne sera pas toléré.


/ 5



Nos autres dossiers de la catégorie Sélection recettes :