Dindonneau au chou (Junger truthanon mit kraut)
Nombre de personnes :
6
Catégorie :
Desserts étrangers - Temps :
Plus d'une heure
Préparation 30 mn
Cuisson 1 h 30 environ
Difficulté : Moyenne - Budget :
Moyen
Recettes à base de poitrine, page 2
Estouffade de boeuf
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Boeuf - Temps : N/D
Préparation : 20 minutes Cuisson : 3 heures 30 à 4 h
Difficulté : - Budget :
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Boeuf - Temps : N/D
Préparation : 20 minutes Cuisson : 3 heures 30 à 4 h
Difficulté : - Budget :
Faisans à la choucroute
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Grands plats - Temps : Plus d'une heure
Préparation 1 heure Cuisson de la choucroute : 2 h 30 Cuisson des faisans : 35 minutes
Difficulté : Facile - Budget : Moyen
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Grands plats - Temps : Plus d'une heure
Préparation 1 heure Cuisson de la choucroute : 2 h 30 Cuisson des faisans : 35 minutes
Difficulté : Facile - Budget : Moyen
Foie de veau au bacon
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Abats - Temps : N/D
Préparation : 5 mn Cuisson : 6 mn
Difficulté : - Budget :
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Abats - Temps : N/D
Préparation : 5 mn Cuisson : 6 mn
Difficulté : - Budget :
Foie de veau au vin rouge
Nombre de personnes : 4
Catégorie : Veau - Temps : N/D
Difficulté : - Budget :
Nombre de personnes : 4
Catégorie : Veau - Temps : N/D
Difficulté : - Budget :
Garbure
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Grands plats - Temps : N/D
Préparation : 20 minutes Cuisson : 2 h 30
Difficulté : - Budget :
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Grands plats - Temps : N/D
Préparation : 20 minutes Cuisson : 2 h 30
Difficulté : - Budget :
Gibelotte de garenne
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Gibiers - Temps : N/D
Préparation : 20 minutes 6 heures d'avance Cuisson : 1 h 1/4
Difficulté : - Budget :
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Gibiers - Temps : N/D
Préparation : 20 minutes 6 heures d'avance Cuisson : 1 h 1/4
Difficulté : - Budget :
Haricots à la paysanne (frijoles charros)
Nombre de personnes : 4
Catégorie : Entrées et plats étrangers - Temps : Plus d'une heure
Difficulté : Facile - Budget : Economique
Nombre de personnes : 4
Catégorie : Entrées et plats étrangers - Temps : Plus d'une heure
Difficulté : Facile - Budget : Economique
Haricots au lard
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Légumes - Temps : N/D
Préparation : 20 minutes Cuisson : 2 h 30 à 3 h
Difficulté : - Budget :
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Légumes - Temps : N/D
Préparation : 20 minutes Cuisson : 2 h 30 à 3 h
Difficulté : - Budget :
Haricots verts à la tomate et au basilic
Nombre de personnes : 4
Catégorie : Légumes - Temps : N/D
Difficulté : - Budget :
Nombre de personnes : 4
Catégorie : Légumes - Temps : N/D
Difficulté : - Budget :
Lapin chasseur
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Gibiers - Temps : N/D
Préparation : 15 mn Cuisson : 45 mn
Difficulté : - Budget :
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Gibiers - Temps : N/D
Préparation : 15 mn Cuisson : 45 mn
Difficulté : - Budget :
Lapin en gelée
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Gibiers - Temps : Plus d'une heure
Préparation 30 minutes Cuisson 2 heures
Difficulté : Moyenne - Budget :
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Gibiers - Temps : Plus d'une heure
Préparation 30 minutes Cuisson 2 heures
Difficulté : Moyenne - Budget :
Lapin-paquets
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Gibiers - Temps : N/D
Préparation : 25 mn Cuisson : 30 à 45 mn
Difficulté : - Budget :
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Gibiers - Temps : N/D
Préparation : 25 mn Cuisson : 30 à 45 mn
Difficulté : - Budget :
Oeufs de paon
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Entrées et plats étrangers - Temps : Entre 15 et 30 min.
Difficulté : Facile - Budget : Moyen
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Entrées et plats étrangers - Temps : Entre 15 et 30 min.
Difficulté : Facile - Budget : Moyen
Oeufs en meurette
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Oeufs - Temps : N/D
Préparation : 10 mn Cuisson : 35 mn
Difficulté : - Budget :
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Oeufs - Temps : N/D
Préparation : 10 mn Cuisson : 35 mn
Difficulté : - Budget :