Tarte aux mûres

Tarte aux mûres

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Nb de personnes : N/D

Catégorie : Tartes

Temps : N/D

Préparation : 30 minutes
Cuisson : 40 à 45 minutes
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Ingrédients :

Préparation Tarte aux mûres:

Étendez la pâte sur 4 mm d'épaisseur, garnissez-en la tôle beurrée et légèrement farinée. Mélangez tous les fruits, mettez-en la moitié sur la pâte, saupoudrez de 2 à 3 cuillerées à soupe de sucre.
Garnissez de croisillons de pâte torsadée. Mettez au four chaud 220°C (6-7 au thermostat), faites cuire 40 minutes. Surveillez le fond de pâte qui doit être rigide.
Pendant ce temps, mettez le reste du sucre dans le reste des fruits, faites-les cuire à feu très doux pour qu'ils restent entiers tout en cuisant. Si les mûres perdaient trop de jus, il faudrait le faire réduire rapidement à grand feu.
Laissez refroidir. Lorsque la pâte sera tiède, remplissez les vides à la cuillère avec les fruits cuits. Servez tiède ou froid.

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