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Riz au lait
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Ingrédients :
Préparation Riz au lait:
Dans une casserole, faites bouillir le lait avec le sucre, le sel et le sucre vanillé.
Si vous préférez le citron, prélevez le zeste en un long ruban que vous pourrez retirer facilement après cuisson.
Sans laver le riz, jetez-le en pluie dans le lait.
Mettez à très petit feu.
Laissez cuire jusqu'à ce que le riz affleure le lait.
C'est en refroidissant qu'il finira d'absorber le lait.
Ce riz au lait se sert froid ou tiède.
Il peut s'accompagner de confitures, compotes, fruits au sirop ou fruits confits.
Si vous préférez le citron, prélevez le zeste en un long ruban que vous pourrez retirer facilement après cuisson.
Sans laver le riz, jetez-le en pluie dans le lait.
Mettez à très petit feu.
Laissez cuire jusqu'à ce que le riz affleure le lait.
C'est en refroidissant qu'il finira d'absorber le lait.
Ce riz au lait se sert froid ou tiède.
Il peut s'accompagner de confitures, compotes, fruits au sirop ou fruits confits.
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6 commentaires sur la recette Riz au lait :
en fin une bonne recette sur le riz au lait merci
très bonne recette ,celle-ci me rapelle la recette que faisait ma maman !!§!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!il y à très très longtemps !!!!merci
un vrai bon riz au lait!
enfin une bonne recette de riz au lait!merci!!!!
riz mouelleux extra ,j y ai rajouté du bon chocolat il y avait des demandeurs gout chocolat mais ques ce que c etait bon... a refaire m'ont suggéerés quelques uns donc quand on aime!!!!!
merci pour cette bonne recette
Chantal Terny