Hachis parmentier

Hachis parmentier

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Nb de personnes : 6

Catégorie : Gratins et purées

Temps : Entre 30 min et 1 h

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 30 minutes


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Ingrédients :

Préparation Hachis parmentier:

Hachez la viande sans la dégraisser, ainsi que le jambon. Ajoutez-y échalotes, sel, poivre, humectez avec le bouillon.
Beurrez largement un plat à gratin, mettez la viande au fond en couche régulière.
Préparez la purée en flocons en vous conformant au mode d'emploi.
Salez, poivrez, muscadez. Beurrez largement. Couvrez-en toute la viande, saupoudrez de fromage râpé.
Mettez au four chaud, chauffé 15 minutes d'avance (6-7 au thermostat), jusqu'à ce que le dessus soit doré et bouillant.
II faut compter 30 minutes environ.

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2 commentaires sur la recette Hachis parmentier :

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