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Salade à l'avocat
La recette Salade à l'avocat
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Ingrédients :
- 1 boîte de Whole Green Chilies détaillés en lamelles
- 1 petite salade batavia
- 1 grosse pomme coupée en dés
- 50 g de cerneaux de noix (de Pécan, de préférence)
- 50 g de lardons sautés
- 1 gros avocat, dénoyauté pelé découpé en tranches
- Vinaigrette
Préparation Salade à l'avocat:
Lavez la salade batavia et égouttez la. Répartissez les grandes feuilles externes dans un saladier ou une grande assiette creuse.
Hachez les feuilles internes. Mélangez la batavia hachée, les dés de pomme, les cerneaux de noix, les lardons encore chauds, les piments verts doux coupés en lanières et la vinaigrette.
Placez ce mélange sur les feuilles de batavia entières et répartissez les tranches d’avocat en rosace.
Si vous aimez plus pimenté, ajoutez quelques gouttes de Hot Pepper sauce à la vinaigrette.
Hachez les feuilles internes. Mélangez la batavia hachée, les dés de pomme, les cerneaux de noix, les lardons encore chauds, les piments verts doux coupés en lanières et la vinaigrette.
Placez ce mélange sur les feuilles de batavia entières et répartissez les tranches d’avocat en rosace.
Si vous aimez plus pimenté, ajoutez quelques gouttes de Hot Pepper sauce à la vinaigrette.
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