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Mousse de mangue (crema de mango)
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Ingrédients :
- 2 grosses mangues ou 3 moyennes, bien mûres
- 1 citron vert
- 25 cl de crème fraîche
- 4 cuillerées à soupe de sucre en poudre.
Préparation Mousse de mangue (crema de mango):
Dénoyautez et pelez les mangues. Détaillez la chair des mangues en morceaux puis passez au mixer le jus de citron vert, la crème fraîche et le sucre.
Versez dans des coupes ou de grands verres, couvrez, et stockez au réfrigérateur pendant 2 heures.
Versez dans des coupes ou de grands verres, couvrez, et stockez au réfrigérateur pendant 2 heures.
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