Coupe glacée aux fruits

Coupe glacée aux fruits

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Nb de personnes : 6

Catégorie : Desserts aux fruits

Temps : Entre 15 et 30 min.

Préparation 4 mn par coupe
Cuisson du sirop 5 mn
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Ingrédients :

Préparation Coupe glacée aux fruits:

Pelez, et coupez les fruits en gros quartiers. Pochez-les, juste pour les rendre fondants dans le sirop fait avec le jus de Citron, le sucre et l'eau.
Egouttez-Ies, faites-les refroidir au réfrigérateur après les avoir enrobés de confiture d'abricot, passée au tamis, diluée avec 2 ou 3 cuillerées d'eau.
Ecrasez les biscuits au gingembre. Déposez-en 2 cuillerées à soupe au fond de la coupe, ajoutez autant de glace puis les fruits et encore des biscuits. Couronnez de 2 boules de glace, saupoudrez de vermicelle de chocolat.

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