Recette de bouillon maison

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Ingrédients :

Préparation Recette de bouillon maison:

Dans un chaudron ,mettez tous les ingrédients. Remplissez d'eau et laissez mijoter pendant 2 heures.
Passez au tamis le bouillon, déssossez le poulet. Les légumes ainsi que le poulet vous les gardez pour manger soit avec un riz blanc.
Si vous voulez vous pouvez faire une soupe, vous vous faites un riz soit basmati ou autres, vous mettez vos légumes cuits ainsi que le bouillon de poulet que vous venez de faire.
Mais si vous voulez que votre bouillon soit dégraissé, la démarche à suivre est:
Lorsque votre bouillon est tiède vous le mettez au réfrigérateur, et le lendemain, vous enlevez le gras.

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