Sauce au curry (Inde)

Sauce au curry (Inde)

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Catégorie : Sauces

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Ingrédients :

Préparation Sauce au curry (Inde):

Faites un roux blanc avec le beurre et la farine.
Délayez-le avec le bouillon de viande.
Ajoutez le curry.
Au moment de servir, ajoutez une cuillère à soupe de crème fraîche.
Goûtez, si c'est trop fort ajoutez encore un peu de crème fraîche.
Servez chaud.

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