Profiteroles

Photo de la recette Profiteroles envoyée par le cuisinier

Photo envoyée par le cuisinier.
Vous aussi envoyez votre photo sur cette page

Nb de personnes : 6

Catégorie : Pâtisseries

Temps : Entre 30 min et 1 h

Préparation et cuisson de la pâte 30 minutes
Sauce chocolat 10 minutes
Remplissage des choux 10 minutes
Recette envoyée par :
Vous aussi, envoyez votre recette sur cette page
Recevez gratuitement
par email chaque
nouvelle recette publiée
sur le site !
Inscrivez-vous ici

Ingrédients :

Préparation Profiteroles:

Découpez un chapeau à chaque chou, pour le remplir de crème glacée. Gardez au freezer jusqu'au moment de servir. Brisez le chocolat dans une casserole, mouillez de 2 verres d'eau chaude.
Faites fondre doucement en remuant. Donnez 2 minutes d'ébullition.
Ajoutez la crème hors du feu en fouettant. Puis faites chauffer à fond sans bouillir. Ajoutez le beurre, par fragments, en fouettant énergiquement.
Dressez les choux sur le plat de service. Nappez de crème chocolat chaude. Servez le reste en saucière.

Nos recettes similaires :

Retrouvez ci-dessous une liste de recettes similaires à Profiteroles :



Donnez votre avis sur la recette Profiteroles

Utilisez le formulaire ci-dessous pour laisser un commentaire sur la recette Profiteroles.
Essayez d'être pertinent et évitez les propos limités à "J'aime" ou "Je n'aime pas". Étoffez un peu votre commentaire. Le style SMS ne sera pas toléré.


/ 5


Spécial Pâques

Spécial Pâques
Recettes et Astuces pour Pâques !

Fait Maison

Fait Maison
Le lait d'avoine

Cake Design

Spécial Pâques
Apprendre le Cake Design et la pâtisserie créative