Poulets-paquets

Poulets-paquets

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Nb de personnes : 4

Catégorie : Volailles

Temps : Entre 30 min et 1 h

Préparation 20 minutes
Cuisson 25 à 30 minutes
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Ingrédients :

Préparation Poulets-paquets:

Découpez les poulets comme s'ils étaient cuits. Salez, poivrez chaque morceau, roulez-les dans les herbes mélangées en appuyant pour bien les faire pénétrer. Faites-en un petit paquet.
Enveloppez dans une tranche de poitrine fumée. Ficelez. Badigeonnez avec l'huile.
Mettez au four chaud (6-7 au thermostat) dans un plat ou sur la grille de la lèchefrite. Retournez pour faire dorer tout autour. Laissez cuire 25 minutes. Eteignez le four, laissez gonfler 5 minutes.
Servez avec des frites, des chips ou une salade verte.

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