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Melon glacé
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Ingrédients :
Préparation Melon glacé:
Coupez le melon en deux, videz-le de ses graines, retirez la chair en boules à la cuillère parisienne. Dans une terrine faites macérer le melon avec le miel liquide, le parfum choisi et 6 ou 7 feuilles de menthe froissées.
Remuez de temps en temps, laissez pendant 1 heure au frais (non au froid).
Servez en coupes ornées de feuilles de menthe.
Remuez de temps en temps, laissez pendant 1 heure au frais (non au froid).
Servez en coupes ornées de feuilles de menthe.
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