Gaufres

Photo de la recette Gaufres envoyée par linatousti

Photo envoyée par linatousti.
Vous aussi envoyez votre photo sur cette page

Nb de personnes : 6

Catégorie : Pâtisseries

Temps : Plus d'une heure

Préparation 20 minutes
1 heure de repos
Cuisson 5 mn par fournée


Note moyenne :
1 étoile(s) pour Gaufres2 étoile(s) pour Gaufres3 étoile(s) pour Gaufres4 étoile(s) pour Gaufres5 étoile(s) pour Gaufres (1 vote)
Recette envoyée par :
Vous aussi, envoyez votre recette sur cette page
Recevez gratuitement
par email chaque
nouvelle recette publiée
sur le site !
Inscrivez-vous ici

Ingrédients :

Préparation Gaufres:

Dans une terrine, disposez la farine tamisée en fontaine. Cassez-y les oeufs, ajoutez le beurre fondu froid, le sel, la levure délayée dans un peu de lait tiède, et le parfum choisi vanille, kirsch, rhum, fleur d'oranger, zeste de citron.
Mélangez au fouet à sauce, en ajoutant le lait bouilli froid petit à petit jusqu'à ce que la pâte ait la finesse et la consistance d'une pâte à crêpes un peu lourde.
Laissez reposer une heure ou plus dans un endroit tempéré. Pour la cuisson munissez-vous d'un pinceau en soie (pas en nylon, il fondrait au contact du moule chaud) avec de l'huile dans une coupelle.
Lorsque le gaufrier est chaud huilez légèrement les deux faces, déposez vivement la quantité de pâte (environ trois cuillerées à soupe), fermez le gaufrier, retournez-le pour que la pâte se répartisse bien.
Laissez cuire de 3 à 5 minutes. Servez les gaufres saupoudrées de sucre glace ou tartinées de miel.

Nos recettes similaires :

Retrouvez ci-dessous une liste de recettes similaires à Gaufres :



1 commentaire sur la recette Gaufres :

Commentaire de (invité) le sur la recette Gaufres :
c'est tres golie puis que jadore ses recettes. merci bien
Note donnée : 1 étoile(s) pour Gaufres2 étoile(s) pour Gaufres3 étoile(s) pour Gaufres4 étoile(s) pour Gaufres5 étoile(s) pour Gaufres

Donnez votre avis sur la recette Gaufres

Utilisez le formulaire ci-dessous pour laisser un commentaire sur la recette Gaufres.
Essayez d'être pertinent et évitez les propos limités à "J'aime" ou "Je n'aime pas". Étoffez un peu votre commentaire. Le style SMS ne sera pas toléré.


/ 5


Fait Maison

Fait Maison
Le lait d'avoine

Batch Cooking

Batch Cooking
Recettes et organisation

Cake Design

Fait Maison
avec La Boite à Cookies