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Purée de pommes de terre crémeuse de HELLMANNS
La recette Purée de pommes de terre crémeuse de HELLMANNS
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Ingrédients :
- 6 pommes de terre moyennes, pelées et coupées en quartiers
- 1/2 tasse (125 mL) mayonnaise HELLMANN'S Vraie, Légère ou Ultra faible en gras
- 1/4 tasse (50 mL) lait, ou au goût
- 1/4 c. à thé (1 mL) de sel
- 1/4 c. à thé (1 mL) de poivre
Préparation Purée de pommes de terre crémeuse de HELLMANNS:
Cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres; bien les égoutter.
À l'aide d'un pilon ou d'un batteur électrique, réduire les pommes de terre en purée jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux.
Incorporer la mayonnaise et suffisamment de lait pour obtenir la consistance désirée.
Saler et poivrer au goût
VARIANTES :
Incorporer à la purée de pommes de terre préparée: 1) Poivron rouge et oignon. Faire sauter 1/2 tasse (125 mL) de chacun des ingrédients suivants : oignon et poivron rouge ou jaune, hachés, dans de l'huile de maïs ou de l'huile Canola MAZOLA jusqu'à ce que les légumes soient tendres. 2) Ajouter 1/4 tasse (50 mL) de parmesan râpé et 2 c. à table (25 mL) de ciboulette ou d'oignons verts, hachés fin.
Faites cuire 3 gousses d'ail pelées avec les pommes de terre; égouttez-les et réduisez le tout en purée. Suivez ensuite le mode d'emploi décrit à la 3e étape.
Accompagne les saucisses, le pain de viande, le rôti de porc, le poulet ou le boeuf
RECETTE ENVOYEE PAR CLAIRE.
À l'aide d'un pilon ou d'un batteur électrique, réduire les pommes de terre en purée jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux.
Incorporer la mayonnaise et suffisamment de lait pour obtenir la consistance désirée.
Saler et poivrer au goût
VARIANTES :
Incorporer à la purée de pommes de terre préparée: 1) Poivron rouge et oignon. Faire sauter 1/2 tasse (125 mL) de chacun des ingrédients suivants : oignon et poivron rouge ou jaune, hachés, dans de l'huile de maïs ou de l'huile Canola MAZOLA jusqu'à ce que les légumes soient tendres. 2) Ajouter 1/4 tasse (50 mL) de parmesan râpé et 2 c. à table (25 mL) de ciboulette ou d'oignons verts, hachés fin.
Faites cuire 3 gousses d'ail pelées avec les pommes de terre; égouttez-les et réduisez le tout en purée. Suivez ensuite le mode d'emploi décrit à la 3e étape.
Accompagne les saucisses, le pain de viande, le rôti de porc, le poulet ou le boeuf
RECETTE ENVOYEE PAR CLAIRE.
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