Purée de pommes de terre crémeuse de HELLMANNS

Purée de pommes de terre crémeuse de HELLMANNS

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Nb de personnes : 4

Catégorie : Gratins et purées

Temps : Entre 15 et 30 min.

Pour un goût délicieux et une texture crémeuse, ajoutez de la mayonnaise HELLMANN'S à votre purée de pommes de terre.

Temps de préparation:
5 minutes
Temps de cuisson:
15 minutes
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Ingrédients :

  • 6 pommes de terre moyennes, pelées et coupées en quartiers
  • 1/2 tasse (125 mL) mayonnaise HELLMANN'S Vraie, Légère ou Ultra faible en gras
  • 1/4 tasse (50 mL) lait, ou au goût
  • 1/4 c. à thé (1 mL) de sel
  • 1/4 c. à thé (1 mL) de poivre

Préparation Purée de pommes de terre crémeuse de HELLMANNS:

Cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres; bien les égoutter.

À l'aide d'un pilon ou d'un batteur électrique, réduire les pommes de terre en purée jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux.

Incorporer la mayonnaise et suffisamment de lait pour obtenir la consistance désirée.

Saler et poivrer au goût

VARIANTES :
Incorporer à la purée de pommes de terre préparée: 1) Poivron rouge et oignon. Faire sauter 1/2 tasse (125 mL) de chacun des ingrédients suivants : oignon et poivron rouge ou jaune, hachés, dans de l'huile de maïs ou de l'huile Canola MAZOLA jusqu'à ce que les légumes soient tendres. 2) Ajouter 1/4 tasse (50 mL) de parmesan râpé et 2 c. à table (25 mL) de ciboulette ou d'oignons verts, hachés fin.
Faites cuire 3 gousses d'ail pelées avec les pommes de terre; égouttez-les et réduisez le tout en purée. Suivez ensuite le mode d'emploi décrit à la 3e étape.
Accompagne les saucisses, le pain de viande, le rôti de porc, le poulet ou le boeuf

RECETTE ENVOYEE PAR CLAIRE.

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