Recette envoyée par :
Vous aussi, envoyez votre recette sur cette page
Dinde de Bettina aux deux boudins

La recette Dinde de Bettina aux deux boudins
n'a pas encore de photo.
Pourquoi ne pas nous en envoyer une ?
Ingrédients :
Préparation Dinde de Bettina aux deux boudins:
Epluchez les pommes. Coupez-les en quartiers et faites-les mijoter doucement dans du beurre. Incorporez les oignons hachés, que vous aurez fait revenir, dans une petite quantité du beurre.
Assaisonnez. Farcissez la dinde avec cette préparation, puis fermez-la bien, à l'aide d'une ficelle. Beurrez la dinde, huilez-la et mettez-la au four pendant 2 heures.
Arrosez-la très souvent, avec son jus de cuisson agrémenté d'un peu de Madère et de vin blanc. Entre-temps, piquez le boudins.
Faites-les cuire à la poêle, ou grillez-les. Pour servir, placez la dinde sur un plat, en l'entourant de la farce et des boudins.
Agrémentez de jus de cuisson en saucière.
Assaisonnez. Farcissez la dinde avec cette préparation, puis fermez-la bien, à l'aide d'une ficelle. Beurrez la dinde, huilez-la et mettez-la au four pendant 2 heures.
Arrosez-la très souvent, avec son jus de cuisson agrémenté d'un peu de Madère et de vin blanc. Entre-temps, piquez le boudins.
Faites-les cuire à la poêle, ou grillez-les. Pour servir, placez la dinde sur un plat, en l'entourant de la farce et des boudins.
Agrémentez de jus de cuisson en saucière.
Nos recettes similaires :
Retrouvez ci-dessous une liste de recettes similaires à Dinde de Bettina aux deux boudins :
-
Boudins sautés aux pommes et aux marrons
-
Dinde (ou oie) aux pommes
-
Dinde roulée au pot
-
escalopes de dinde farcies
-
Oeufs brouillés aux légumes
-
Casserole de boeuf
-
Saucisses à la choucroute
-
Cocotte de sardines
-
Boeuf bouilli de la Nouvelle-Angleterre
-
Haricot de mouton
Donnez votre avis sur la recette Dinde de Bettina aux deux boudins









