Mousse de jambon d'York au Madère

Mousse de jambon d'York au Madère

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Nb de personnes : 6

Catégorie : Terrines et charcuterie

Temps : Plus d'une heure

Note moyenne :
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Ingrédients :

Préparation Mousse de jambon d'York au Madère:

Hachez le jambon très finement, avec les pistaches. Faites fondre la gelée, et versez-la sur le jambon.
Passez le tout au mixeur, afin d'obtenir une mousse fine. Versez cette mousse dans de petits moules en métal ou en faïence.
Laissez prendre au réfrigérateur pendant 2 heures. Puis démoulez en trempant le fond du moule légèrement dans de l'eau tiède.
Dressez sur un plat, avec des feuilles de salade.

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1 commentaire sur la recette Mousse de jambon d'York au Madère :

Commentaire de (invité) le sur la recette Mousse de jambon d'York au Madère :
Votre recette a surpris mes invités ainsi que la famille. J'ai mélangé plusieurs sortes de champignons et s'était succulent encore merci
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