Langouste à la mayonnaise

Langouste à la mayonnaise

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Catégorie : Fruits de mer, coquillages et crustacés

Temps : Entre 30 min et 1 h

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Ingrédients :

Préparation Langouste à la mayonnaise:

Préparez votre court-bouillon et lorsqu'il est bien odorant, plongez-y la langouste vivante pendant 25 min.
Attachez-la sur une planche de façon ce qu'elle s'égoutte et prenne une forme allongée.
Au moment de servir, décorez avec des tranches de citrons et du persil.
Préparez une mayonnaise que vous présenterez autour de la langouste ou à part.

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1 commentaire sur la recette Langouste à la mayonnaise :

Commentaire de (invité) le sur la recette Langouste à la mayonnaise :
le temps de cuisson est il le meme pour une des langoustes congelées
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