Chou-fleur gratiné

Chou-fleur gratiné

La recette Chou-fleur gratiné
n'a pas encore de photo.
Pourquoi ne pas nous en envoyer une ?

Nb de personnes : 4

Catégorie : Légumes

Temps : N/D

Préparation : 30 minutes
Cuisson : 50 minutes
Recette envoyée par :
Vous aussi, envoyez votre recette sur cette page
Recevez gratuitement
par email chaque
nouvelle recette publiée
sur le site !
Inscrivez-vous ici

Ingrédients :

Préparation Chou-fleur gratiné:

Détachez les têtes du chou-fleur et nettoyez-les. Placez-les dans une grande casserole, recouvrez d'eau et ajoutez du sel. Amenez à ébullition et laissez mijoter 15 à 20 minutes : le chou-fleur doit être presque cuît.
Pendant ce temps, faites fondre 50 g de beurre dans une casserole. Ajoutez la farine peu à peu, tout en remuant. Ajoutez le lait en filet, sans cesser de remuer. Laissez cuire la sauce 5 minutes, en continuant à remuer. Ajoutez la crème, salez, poivrez et muscadez. Metter petit à petit le gruyère râpé, et mélangez jusqu'à ce qu'il ait fondu.
Préchauffez le four à 200°C. Egouttez le chou-fleur. Beurrez le plat allant au four, placez-y le chou-fleur. Nappez de la sauce. Saupoudrez de parmesan râpé. Mettez le plat au four pendant 20 minutes.

Nos recettes similaires :

Retrouvez ci-dessous une liste de recettes similaires à Chou-fleur gratiné :



Donnez votre avis sur la recette Chou-fleur gratiné

Utilisez le formulaire ci-dessous pour laisser un commentaire sur la recette Chou-fleur gratiné.
Essayez d'être pertinent et évitez les propos limités à "J'aime" ou "Je n'aime pas". Étoffez un peu votre commentaire. Le style SMS ne sera pas toléré.


/ 5


La Boite à Cookies

La Boite à Cookies
Une bonne adresse pour tous les gourmands...

Batch Cooking

Batch Cooking
Mode d'emploi

Banane

La Boite à Cookies
faites le plein de vitalité !