Truite farcie aux crevettes

Truite farcie aux crevettes

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Nb de personnes : 4

Catégorie : Poissons

Temps : N/D

Préparation : 20 mn
Cuisson : 25 mn


Note moyenne :
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Ingrédients :

Préparation Truite farcie aux crevettes:

Pelez et émincez l'oignon, le céleri, le poivron et les crevettes.
Faites-les revenir dans une sauteuse avec le beurre.
Quand ils commencent à dorer, ajoutez le vin blanc et faites cuire pendant 2 mn.
Préchauffez le four sur th. 7 (210°C).
Rincez et égouttez bien les truites.
Salez, poivrez l'intérieur et farcissez-les avec la moitié de légumes.
Enveloppez chaque truite de trois tranches de bacon et mettez-les dans un plat allant au four.
Ajoutez les légumes.
Enfournez et laissez cuire pendant 20 mn.
Servez chaud avec une salade.

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1 commentaire sur la recette Truite farcie aux crevettes :

Commentaire de le sur la recette Truite farcie aux crevettes :
j'ai fait cette recette avec une seule truite, pour moi bien sur et je me suis regalé, j'ai rajouté un peu de crème liquide avec les légumes et le vin blanc et j'ai remplacé le bacon (où en trouve-t-on en tranche) par des tranches fines de lard
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