Potée lorraine

Potée lorraine

La recette Potée lorraine
n'a pas encore de photo.
Pourquoi ne pas nous en envoyer une ?

Nb de personnes : 6

Catégorie : Grands plats

Temps : N/D

Préparation : 30 mn
Cuisson : 3 h
Recette envoyée par :
Vous aussi, envoyez votre recette sur cette page
Recevez gratuitement
par email chaque
nouvelle recette publiée
sur le site !
Inscrivez-vous ici

Ingrédients :

Préparation Potée lorraine:

Faites tremper, pendant la nuit, la palette et le lard dans une grande bassine d'eau.
Renouvelez l'eau deux fois.
En premier, faites cuire les viandes dans 4 l d'eau.
Préparez les légumes, faites blanchir le chou pendant 5 mn.
Mettez les haricots dans 3 l d'eau salée froide, amenez très lentement à ébullition.
Laissez cuire à petits bouillons.
2 h après, ajoutez les carottes, les navets et les oignons.
Puis, 30 mn avant la fin de la cuisson, mettez le chou et les poireaux ficelés.
En même temps, dans une casserole à part, faites cuire les pommes de terre à l'anglaise.
Servez en dressant le plat avec les viandes découpées et les légumes.

Nos recettes similaires :

Retrouvez ci-dessous une liste de recettes similaires à Potée lorraine :



Donnez votre avis sur la recette Potée lorraine

Utilisez le formulaire ci-dessous pour laisser un commentaire sur la recette Potée lorraine.
Essayez d'être pertinent et évitez les propos limités à "J'aime" ou "Je n'aime pas". Étoffez un peu votre commentaire. Le style SMS ne sera pas toléré.


/ 5


Spécial Pâques

Spécial Pâques
Recettes et Astuces pour Pâques !

Fait Maison

Fait Maison
Le lait d'avoine

Cake Design

Spécial Pâques
Apprendre le Cake Design et la pâtisserie créative