Omelette espagnole

Omelette espagnole

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Nb de personnes : 6

Catégorie : Oeufs

Temps : N/D

Préparation : 10 mn
Cuisson : 30 mn environ


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Ingrédients :

Préparation Omelette espagnole:

Emincez les oignons, faites-les fondre dans deux cuillerées à soupe d'huile, à feu modéré pour qu'ils cuisent sans brunir, salez, poivrez.
Battez les oeufs, salez, poivrez, versez-les sur les oignons après avoir ajouté une autre cuillerée d'huile.
Faites cuire l'omelette des deux côtés en vous servant d'un plat pour la retourner.
Servez-la dorée mais encore moelleuse à l'intérieur.

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1 commentaire sur la recette Omelette espagnole :

Commentaire de le sur la recette Omelette espagnole :
Les ingrédients de base de la tortilla espanola sont oeuf et pomme de terre, où celle-ci la pomme de terre ?
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