Langoustines nature

Langoustines nature

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Nb de personnes : 6

Catégorie : Fruits de mer, coquillages et crustacés

Temps : N/D

Préparation : 5 mn
Cuisson : 10 mn
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Ingrédients :

Préparation Langoustines nature:

Lavez les langoustines à grande eau sans les laisser tremper.
Faites bouillir l'eau avec le sel.
Dès qu'elle a atteint l'ébullition, jetez-y les langoustines.
Ramenez raidement à ébullition et laissez bouillir 2 mn.
Eteignez le feu.
Attendez 5 mn, sortez les langoustines, passez-les à l'eau froide.
Egouttez.
Servez avec une mayonnaise.

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