Bavaroise à l'ananas

Bavaroise à l'ananas

La recette Bavaroise à l'ananas
n'a pas encore de photo.
Pourquoi ne pas nous en envoyer une ?

Nb de personnes : N/D

Catégorie : Desserts aux fruits

Temps : N/D

Préparation : 1 h
Attente : 3 h
Recette envoyée par :
Vous aussi, envoyez votre recette sur cette page
Recevez gratuitement
par email chaque
nouvelle recette publiée
sur le site !
Inscrivez-vous ici

Ingrédients :

  • Pour un moule de 1 l 1/2
  • 3/4 l de crème anglaise bien sucrée et vanillée
  • 1/2 l de crème chantilly non sucrée
  • 1 boîte d'ananas en rondelles
  • 8 feuilles de gélatine ou 8 cuillères à café de gélatine en poudre
  • 1 citron
  • 1 verre de kirsch

Préparation Bavaroise à l'ananas:

Egouttez les ananas.
Réservez le jus, gardez 4 rondelles pour décorer et divisez le reste en petits morceaux.
Lavez les feuilles de gélatine à l'eau froide, faites-les ramollir dans le sirop d'ananas.
Faites chauffer en remuant pour les faire fondre complètement.
Ajoutez l'ananas en morceaux et la gélatine à la crème anglaise froide.
Mélangez, ajoutez le kirsch, tenez au frais.
Huilez le moule à bavaroise.
Réservez 2 cuillères à soupe de chantilly pour décorer le gâteau; mettez au frais.
Mélangez le reste à la crème anglaise en soulevant la masse.
Versez dans le moule.
Mettez au frais au moins 3 h.
Pour dresser, tremper le moule dans de l'eau tiède.
Renversez-le sur le plat de service, décorez avec les rondelles d'ananas et le reste de la chantilly.

Nos recettes similaires :

Retrouvez ci-dessous une liste de recettes similaires à Bavaroise à l'ananas :



Donnez votre avis sur la recette Bavaroise à l'ananas

Utilisez le formulaire ci-dessous pour laisser un commentaire sur la recette Bavaroise à l'ananas.
Essayez d'être pertinent et évitez les propos limités à "J'aime" ou "Je n'aime pas". Étoffez un peu votre commentaire. Le style SMS ne sera pas toléré.


/ 5


La Boite à Cookies

La Boite à Cookies
Une bonne adresse pour tous les gourmands...

Batch Cooking

Batch Cooking
Mode d'emploi

Banane

La Boite à Cookies
faites le plein de vitalité !