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Béchamel
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Ingrédients :
Préparation Béchamel:
Délayez le roux blanc avec le lait, au-dessus du feu doux.
Salez une fois cuit.
Laissez mijoter 5 mn.
Vous pouvez ajouter du gruyère râpé aussitôt après avoir retiré la casserole du feu, pour faire une béchamel au fromage.
Salez une fois cuit.
Laissez mijoter 5 mn.
Vous pouvez ajouter du gruyère râpé aussitôt après avoir retiré la casserole du feu, pour faire une béchamel au fromage.
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