Pancakes au chocolat

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Préparation Pancakes au chocolat:

Dans un saladier, mélanger l’oeuf avec le sucre vanillé, le cacao amer, la farine et la Maïzena.
Ajouter le yaourt et bien mélanger.
Laisser reposer 15 minutes.

Dans une poêle, faire fondre une noix de beurre et verser 3 cuillères à soupe de pâte en les espaçant.
Faire cuire à feu moyen pendant 1 minute puis retourner délicatement avec une spatule.

Répéter l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.
Saupoudrer les pancakes chauds d'un peu de sucre en poudre au fur et à mesure.

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