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Lait d'avoine maison
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Ingrédients :
- 100 g de flocons d'avoine, bio de préférence.
- 1 litre d'eau
- 2 cuillères à soupe de sirop d'érable ou d'agave
Préparation Lait d'avoine maison:
Au blender, mixer les flocons d'avoine avec l'eau à grande vitesse pendant 4 à 5 minutes.
Déposer la gaze au fond de la passoire et placer la passoire sur un grand saladier.
Verser et filtrer le lait d'avoine en pressant bien pour récupérer un maximum de liquide.
On peut filtrer une seconde fois si nécessaire.
Ajouter le sirop d'érable et mélanger.
Verser dans une bouteille.
Une fois embouteillé et fermé, le lait d'avoine se conserve 3 à 4 jours au frais.
Un dépôt blanc peut se former au fond de la bouteille, il faut mélanger avant utilisation pour retrouver un goût et une texture homogène.
Déposer la gaze au fond de la passoire et placer la passoire sur un grand saladier.
Verser et filtrer le lait d'avoine en pressant bien pour récupérer un maximum de liquide.
On peut filtrer une seconde fois si nécessaire.
Ajouter le sirop d'érable et mélanger.
Verser dans une bouteille.
Une fois embouteillé et fermé, le lait d'avoine se conserve 3 à 4 jours au frais.
Un dépôt blanc peut se former au fond de la bouteille, il faut mélanger avant utilisation pour retrouver un goût et une texture homogène.
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