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Chips de patates douces
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Ingrédients :
- 2 petites patates douces
- huile de friture
- sel
Préparation Chips de patates douces:
Eplucher et détailler les patates douces en très fines rondelles.
Les rincer et les sécher.
Faire chauffer l'huile de friture et frire les rondelles de patates douces.
À l'aide d'une écumoire, sortir les chips de patates douces lorsqu'elles remontent à la surface.
Les égoutter sur du papier absorbant et saler avant de servir.
Les rincer et les sécher.
Faire chauffer l'huile de friture et frire les rondelles de patates douces.
À l'aide d'une écumoire, sortir les chips de patates douces lorsqu'elles remontent à la surface.
Les égoutter sur du papier absorbant et saler avant de servir.
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