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Muffins Vanille Banane et graines de chia

La recette Muffins Vanille Banane et graines de chia
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Ingrédients :
- 225 g de farine
- 2 oeufs
- 2 bananes bien mûres
- 2 cuillères à café d'extrait de vanille
- 1/2 sachet de levure chimique
- 2 cuillère à soupe de graines de chia
- 50 g de sucre en poudre
Préparation Muffins Vanille Banane et graines de chia:
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un saladier, écraser les bananes avec une fourchette.
Ajouter les oeufs et l'extrait de vanille et mélanger.
Ajouter la farine, le sucre, la levure et les graines de chia.
Mélanger pour obtenir une pâte lisse et homogène.
Déposer des caissettes en papier dans des moules à muffins et les remplir de pâte jusqu'aux 2/3 de la hauteur.
Cuire pendant 20 à 25 minutes en surveillant la coloration.
Laisser refroidir les muffins sur une grille.
Dans un saladier, écraser les bananes avec une fourchette.
Ajouter les oeufs et l'extrait de vanille et mélanger.
Ajouter la farine, le sucre, la levure et les graines de chia.
Mélanger pour obtenir une pâte lisse et homogène.
Déposer des caissettes en papier dans des moules à muffins et les remplir de pâte jusqu'aux 2/3 de la hauteur.
Cuire pendant 20 à 25 minutes en surveillant la coloration.
Laisser refroidir les muffins sur une grille.
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