Crêpes Milles trous

Crêpes Milles trous

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Nb de personnes : 8

Catégorie : Crêpes

Temps : Moins de 15 min.

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Ingrédients :

Préparation Crêpes Milles trous:

Diluer la levure avec de l'eau chaude ajouter ensuite la farine et la semoule, le sel, le sucre bien travailler le mélange.

Délayer la pâte jusqu'à ce qu'elle devienne bien homogène. La laisser doubler de volume.

Au moment de la cuisson, faire préchauffer la poêle a température moyenne (tefal) des que vous la sentiez assez bien chauffée, la rincer avec un peu d'eau froide, égoutter et ajouter de suite une dose de la spatule.

Mettre sous feu à nouveau et dès que vous voyez des trous se formée et que la crème est devenu pâteuse. Alors la changer de face.
Laisser encore 2 minute et la disposer sur un plat.
Servir avec du Miel.

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3 commentaires sur la recette Crêpes Milles trous :

Commentaire de (invité) le sur la recette Crêpes Milles trous :
Bonjour
On ne met jamais de sucre dans la pâte !!!!
Pour les déguster on fait fondre du beurre et du miel dans une poêle et on les trempe une à une dans ce mélange ( il faut qu'elles soient bien imbibées)
Pour qu'elles restent chaudes soit on les remet dans la poêle soit au micro onde
Si on n'a pas de miel on peut remplacer par du sucre et ajouter un peu d'eau pour que le beurre ne brûle pas
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Commentaire de (invité) le sur la recette Crêpes Milles trous :

Azul,
En Kabylie , on mange les crèpes avec de l'huile d'olive et du sucre de canne dessus . Trop bon!
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Commentaire de (invité) le sur la recette Crêpes Milles trous :
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