Pruneaux enlardés pour l'apéritif

Préchauffer le four à 210°C.

Découper la poitrine de porc en carrés et les enrouler autour de chaque pruneau.
Maintenir avec un pic en bois.

Déposer les pruneaux enlardes sur la peque du four et enfourner pour 5 minutes pour les faire dorer un peu.

Servir aussitôt.