Tapas de saumon

Tapas de saumon

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Nb de personnes : 6

Catégorie : Apéritifs

Temps : Entre 15 et 30 min.
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Ingrédients :

Préparation Tapas de saumon:

Couper le filet de saumon en fines lanières et le déposer dans un plat creux.
Arroser du jus de citron vert et d'un filet d'huile d'olive.
Laisser mariner au frais jusqu'au moment de servir et minimum 20 minutes.

Laver, sécher et ciseler la ciboulette.

Au moment de servir, répartir le saumon dans des petites de présentation en porcelaine.
Ajouter les cerneaux de noix et une pointe de couteau de wasabi.
Décorer de la ciboulette et servir aussitôt.

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