Soupe de blettes

Soupe de blettes

La recette Soupe de blettes
n'a pas encore de photo.
Pourquoi ne pas nous en envoyer une ?

Nb de personnes : 4

Catégorie : Soupes et potages

Temps : Entre 15 et 30 min.
Recette envoyée par :
Vous aussi, envoyez votre recette sur cette page
Recevez gratuitement
par email chaque
nouvelle recette publiée
sur le site !
Inscrivez-vous ici

Ingrédients :

Préparation Soupe de blettes:

Laver les blettes et le poireau.

Éplucher la pomme de terre et la gousse d'ail
Couper la pome de terre en dés et émincer l'ail.

Découper le poireaux et les blettes en tronçons, en prenant soin de retirer les plus grosses fibres.

Dans un fait-tout, faire revenir l'ail dans un filet d'huile d'olive.
Ajouter ensuite tous les légumes.
Couvrir d'eau et ajouter le cube de bouillon.

Cuire à couvert pendant 25 minutes.

À la fin de la cuisson, mixer la soupe et ajouter la crème fraîche pour obtenir un velouté bien lisse.
Rectifier l'assaisonnement si besoin et servir bien chaud, accompagné de petits croûtons pour ajouter un peu de croustillant...

Découvrez nos autres recettes de soupes

Nos recettes similaires :

Retrouvez ci-dessous une liste de recettes similaires à Soupe de blettes :



Donnez votre avis sur la recette Soupe de blettes

Utilisez le formulaire ci-dessous pour laisser un commentaire sur la recette Soupe de blettes.
Essayez d'être pertinent et évitez les propos limités à "J'aime" ou "Je n'aime pas". Étoffez un peu votre commentaire. Le style SMS ne sera pas toléré.


/ 5


Fait Maison

Fait Maison
Le lait d'avoine

Goûters d'anniversaire

Goûters d'anniversaire
Recettes et décoration

Cake Design

Fait Maison
avec La Boite à Cookies