Chips de courgettes

Chips de courgettes

La recette Chips de courgettes
n'a pas encore de photo.
Pourquoi ne pas nous en envoyer une ?

Nb de personnes : 2

Catégorie : Légumes

Temps : Moins de 15 min.
Recette envoyée par :
Vous aussi, envoyez votre recette sur cette page
Recevez gratuitement
par email chaque
nouvelle recette publiée
sur le site !
Inscrivez-vous ici

Ingrédients :

  • 2 courgettes
  • 3 cuillères à soupe de sel fin
  • 4 cuillères à soupe de farine
  • huile pour friture

Préparation Chips de courgettes:

Peler et couper les courgettes en fines tranches à l'aide d'une mandoline.

Déposer les tranches de courgettes dans une passoire.
Saler et laisser dégorger 30 minutes.

Rincer les rondelles de courgette à l'eau froide et les essuyer le plus possible avec du papier absorbant.

Dans un saladier, mélanger les courgettes avec la farine pour les enrober.
Réserver 15 minutes au frais.

Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile pour y faire dorer les chips de courgette.
Procéder petit à petit pour éviter qu'elles ne se collent les unes aux autres.
Lorsque les chips sont bien dorées, les sortir de l'huile, les égoutter et les déposer sur du papier absorbant pour les débarrasser de l'excédent d'huile.

Et si vous ne voulez pas de chips, optez pour les frites de courgettes,
On coupe en bâtonnets et on suit le reste de la recette...

Nos recettes similaires :

Retrouvez ci-dessous une liste de recettes similaires à Chips de courgettes :



Donnez votre avis sur la recette Chips de courgettes

Utilisez le formulaire ci-dessous pour laisser un commentaire sur la recette Chips de courgettes.
Essayez d'être pertinent et évitez les propos limités à "J'aime" ou "Je n'aime pas". Étoffez un peu votre commentaire. Le style SMS ne sera pas toléré.


/ 5


La Boite à Cookies

La Boite à Cookies
Une bonne adresse pour tous les gourmands...

Batch Cooking

Batch Cooking
Mode d'emploi

Banane

La Boite à Cookies
faites le plein de vitalité !