One pot pasta poulet et tomate

Peler et hacher finement l'ail et l'oignon.

Couper les escalopes de poulets en dés.

Laver et couper les tomates cerises en deux.
Laver et ciseler grossièrement le basilic.

Dans une casserole, verser l'eau et l'huile d'olive.
Ajouter ensuite tous les autres ingrédients sauf le parmesan.

Cuire 15 minutes à partir de l'ébullition en remuant souvent.
A la fin de cuisson, l'eau est totalement absorbée.

Mélanger et saler et poivrer si nécessaire.

Servir aussitôt dans des assiettes creuses et parsemer de parmesan.