Tarte aux pommes façon crumble

Etaler la pâte dans un moule à tarte et réserver au frais.

Préchauffer le four à 210°C.

Dans un saladier, mélanger le beurre mou avec la farine, la poudre d'amande et la cassonade.

Éplucher les pommes et les couper en fines lamelles.
Étaler la compote sur le fond de tarte et disposer les pommes par-dessus.
Parsemer de pâte à curable et enfourner pour 35 à 40 minutes de cuisson, en surveillant la coloration.

Servir chaud ou tiède, avec une boule de glace à la vanille pour les plus gourmands.