Gratin de pamplemousse

Gratin de pamplemousse

La recette Gratin de pamplemousse
n'a pas encore de photo.
Pourquoi ne pas nous en envoyer une ?

Nb de personnes : 4

Catégorie : Desserts aux fruits

Temps : Entre 15 et 30 min.
Recette envoyée par :
Vous aussi, envoyez votre recette sur cette page
Recevez gratuitement
par email chaque
nouvelle recette publiée
sur le site !
Inscrivez-vous ici

Ingrédients :

Préparation Gratin de pamplemousse:

Peler les pamplemousses à vif et les couper en rondelles.
Repartir dans un plat à gratin.

Monter la crème fraîche en chantilly.

Préchauffer le four à 210°C.

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
Verser les jaunes dans une casserole au bain-marie à feu doux.
Ajouter le sucre et fouetter jusqu'à ce que le mélange blanchisse et épaississe.
(6 à 8 minutes environ)

Monter les blancs en neige et les ajouter au sabayon refroidi.
Ajouter aussi le Grand Marnier et la chantilly.
Verser sur les pamplemousse et enfourner pour 6 minutes de cuisson.
Servir aussitôt et déguster bien chaud.

Nos recettes similaires :

Retrouvez ci-dessous une liste de recettes similaires à Gratin de pamplemousse :



Donnez votre avis sur la recette Gratin de pamplemousse

Utilisez le formulaire ci-dessous pour laisser un commentaire sur la recette Gratin de pamplemousse.
Essayez d'être pertinent et évitez les propos limités à "J'aime" ou "Je n'aime pas". Étoffez un peu votre commentaire. Le style SMS ne sera pas toléré.


/ 5


Goûters d'anniversaire

Goûters d'anniversaire
Recettes et décoration

La Boite à Cookies

C'est de saison !
Une bonne adresse pour tous les gourmands...