Chutney de figues aux noix

Chutney de figues aux noix

La recette Chutney de figues aux noix
n'a pas encore de photo.
Pourquoi ne pas nous en envoyer une ?

Recette envoyée par :
Vous aussi, envoyez votre recette sur cette page
Recevez gratuitement
par email chaque
nouvelle recette publiée
sur le site !
Inscrivez-vous ici

Ingrédients :

  • 1 kg de figues fraîches
  • 250 g de petits oignons blancs
  • 250 g decerneaux de noix
  • 2 citrons
  • 250 g de sucre en poudre
  • 25 cl de vinaigre de cidre
  • 50 g de beurre
  • 1 cuillère à café de sel

Préparation Chutney de figues aux noix:

Laver, essuyer et couper les figues en quatre.
Peler les oignons.

Dans une cocotte, faire revenir les oignons dans le beurre pendant 10 minutes.
Ajouter les figues.
Cuire à feu doux pendant 20 minutes environ, les fruits et les oignons doivent être tendres.

Peler les citrons à vif et prélever la chair en enlevant les pépins et les peaux blanches.
Ajouter la chair des citrons coupée en dés dans la cocotte.
Ajouter aussi le sucre, le sel et le vinaigre.
Mélanger et laisser mijoter pendant 10 à 15 minutes.

Dans une casserole, porter de l'eau à ébullition et y jeter les cerneaux de noix pour les faire blanchir pendant 2 minutes.
Les égoutter et les couper en petits morceaux.
Les ajouter dans la cocotte et cuire pendant encore 5 à 10 minutes.

Ébouillanter les pots et les sécher avant de répartir le chutent.
Fermer aussitôt et retourner les pots jusqu'à complet refroidissement.

Conserver à l'abris de la lumière et de la chaleur.
Attendre un mois avant de consommer.

Nos recettes similaires :

Retrouvez ci-dessous une liste de recettes similaires à Chutney de figues aux noix :



Donnez votre avis sur la recette Chutney de figues aux noix

Utilisez le formulaire ci-dessous pour laisser un commentaire sur la recette Chutney de figues aux noix.
Essayez d'être pertinent et évitez les propos limités à "J'aime" ou "Je n'aime pas". Étoffez un peu votre commentaire. Le style SMS ne sera pas toléré.


/ 5


La Boite à Cookies

La Boite à Cookies
Une bonne adresse pour tous les gourmands...

Batch Cooking

Batch Cooking
Mode d'emploi

Banane

La Boite à Cookies
faites le plein de vitalité !